Vážení zákazníci, dovolujeme si Vás upozornit, že do 27. 9. čerpáme dovolenou a objednávky z eshopu, reklamace apod. mohou být řešeny s mírným zdržením.
Po dobu dovolené bude callcentrum nedostupné. Kontaktujte nás prosím mailem.
Na včasném vyřízení Vašich objednávek usilovně pracujeme, rádi bychom Vás však upozornili, že může nastat tato situace. Děkujeme za Vaši trpělivost a přízeň.

Wüsthof PERFORMER Santoku 17 cm 1061231317

Kód: 1061231317-20
Neohodnoceno
Značka: Wüsthof
6 459 Kč –5 %
Wüsthof PERFORMER Santoku 17 cm 1061231317
6 459 Kč –5 % 6 136 Kč / ks 5 071 Kč bez DPH
Skladem
CZ distribuce / 4002293112039

Detailní informace

Poštovné zdarma
Poštovné zdarma
Při nákupu nad 1000 Kč
Spolehlivý eshop
Spolehlivý eshop
Přes 453 pozitivních hodnocení od zákazníků
Profesionální poradci
Profesionální poradci
Online poradenství zdarma

Detailní popis produktu

Typ nože Santoku, který pochází z Japonska a je spjat obecně s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Natolik univerzální tvarem, hmotností a ostřím, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně dobře jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel Santoku umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenší řezy - proto je nyní nepostradatelná v kuchyních po celém světě. Dutý výbrus na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože. Poloviční hlava snižuje hmotnost nože a usnadňuje ostření.
Čepel s diamond-like carbon povrchem pro extrémní výkon.

Čepel s diamond-like carbon (DLC) povrchem, která je extrémně tvrdá a odolná, je nejvyšší kvalitou na trhu. Černý, téměř magický povrch čepele zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečnou 104 Rockwell.

Pro znalce to znamená pozoruhodnou výhodu ve výkonu: extrémní robustnost nůž činí prakticky imunním vůči nepříznivým vnějším vlivům a povrch jako diamant je také extrémně odolný vůči teplu.

DLC bylo původně vyvinuto pro extrémní podmínky ve vesmírném cestování a motoristických sportech; WÜSTHOF je prvním výrobcem nožů na světě, který tuto technologii používá u plně kovaného nože s hlavou.



Lotosový efekt: Částečky jednoduše sklouznou po povrchu pryč

Nože Performer proklouznou potravinami téměř bez tření: bez ztráty hybnosti. Díky obzvláště nízkému tření a nepřilnavosti diamond-like povrchu a lotosovému efektu černého povrchu částečky jednoduše sklouznou po povrchu čepele pryč. Čerstvě nakrájené kousky jídla, jako jsou plátky šťavnaté cibule, prostě sklouznou: ideální situace, kdy je v době intenzivní činnosti v kuchyni vyžadována rychlost a přesnost.

Díky hydrofobnímu účinku všechny tekutiny jednoduše stékají, včetně kyselin z citrusových plodů, stejně jako tuků nebo škrobů, jako jsou brambory. Čepel jednoduše po každém použití otřete a podmanivá čepel bude zářit jako nová.



Hexagon Power Grip - plná kontrola, vždy

Vysoce výkonnou technologii DLC zdokonaluje inovativní protiskluzový Hexagon Power Grip. Díky své protiskluzové offsetové struktuře plástve medu poskytuje optimální úchop v každé situaci a zajišťuje vynikající kontrolu.

Bonus pro uživatele: i za hektických, mokrých nebo jiných obtížných pracovních podmínek máte nůž pevně sevřený, což vám umožní vždy používat čepel bezpečně a přesně. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny je snadno udržovatelná a ani myčka ji nezničí: vhodná pro každodenní použití. Celkově Hexagon Power Grip důsledně doplňuje příslib výkonu DLC čepele.



Offsetové nadrozměrné logo trojzubce na čepeli podtrhuje dynamický pocit







ČEPEL


Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV 15)
Povrch: potaženo DLC
Tvrdost povrchu: 104 Rockwell
Tvrdost čepele: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)



RUKOJEŤ


Materiál: skleněnými vlákny vyztužený polyamid Hexagon Power Grip
Barva: černá



VLASTNOSTI


Jediný kovaný nůž s DLC (diamond-like carbon) povrchem na trhu
Extrémně odolný proti poškrábání: DLC povrch zvyšuje povrchovou tvrdost oceli WÜSTHOF z 58 na jedinečných 104 Rockwell
Obzvláště nízké tření díky efektu lotosového listu DLC povrchu; tekutiny jsou jednoduše odpuzovány z povrchu
Silná odolnost kyselinám a škrobu, například těm, které obsahují citrony nebo brambory
Protiskluzový Hexagon Power Grip perfektně padne do ruky a zaručuje optimální kontrolu za náročných pracovních podmínek
Rukojeť se skládá z 15% polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny, díky své mimořádné odolnosti je materiál trvanlivý a vhodný do myčky




WÜSTHOF NOŽE - pro ten jedinečný okamžik, kdy nůž projde bez námahy čerstvou potravinou



PARAMETRY:

Délka čepele: 17 cm

Výška čepele: 4,6 cm

Délka rukojeti: 13,6 cm

Celková délka: 30,6 cm

Váha: 176 g

Tvrdost: 58 / 104 HRC

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: